Publicado por VSF Menorca
Quan explorem la història dels nostres aliments, comencem a veure una xarxa de persones i processos. Si comprenem millor les connexions i les relacions que componen aquesta xarxa, podem dissenyar intencionadament un sistema alimentari més saludable i més sostenible. Amb el format debat en grups, amb preguntes per fomentar la consulta i el diàleg, i amb l’ajuda del mapa del sistema alimentari disponible de Nourish (adaptat a la nostra llengua) obrim una conversa significativa sobre alimentació i sostenibilitat.
Publicado por EUSKADI
Mediante esta acción intercentros, queremos dejar manifiesto que también desde la escuela se puede trabajar la soberanía alimentaria. Recuperar semillas locales, o la visita de un productor o una productora son algunas de las actividades que se proponen. Las escuelas ponen sus semillas para la transformación social.
Publicado por Gema_Hegoa
Guia Didàctica pel professorat d’educació primària. El seu objectiu és fomentar entre l’alumnat el coneixement i la presa de consciència sobre de quina manera la cadena de producció, comercialització, distribució i consum d’aliments a nivell global i local, així com els nostres hàbits de consum, influeixen en el desenvolupament de les nostres comunitats, en la salut i en el medi ambient. La Guia està estructurada al voltant de cinc blocs temàtics, convertits en unitats didàctiques.
A través de esta guía didáctica el alumnado conocerá, de la mano de tres familias, las consecuencias sociales y ambientales de un modelo alimentario agroindustrial tanto en los países del norte como en los del sur. Los niños y las niñas de estas tres familias transformarán su situación y acercarán al alumnado otro modelo alimentario basado en la sostenibilidad ambiental, en la justicia social y en la salud de las personas. Esta propuesta promueve a través del teatro, los audiovisuales o el activismo (en un foro de internet o en la realidad de colegios y barrios), la transformación del ambiente alimentario del alumnado
Esta guía está pensada para trabajar con alumnado de primaria tras el espectáculo de títeres “Patatín-Patatán”. No obstante, se ha diseñado de modo que no sea imprescindible haber visto antes dicho espectáculo para poder llevarla a cabo. La presente guía está estructurada en torno a 11 fichas numeradas, cada una de ellas con una ilustración y un texto. Para cada ficha se proponen una serie de preguntas y actividades dinámicas y participativas para profundizar. A través del ejemplo concreto de la producción, distribución y consumo de azúcar se trabajan temas como: alimentación saludable, soberanía alimentaria, equidad de género o interculturalidad.
Publicado por Gema_Hegoa
Guía Didáctica dirigida al profesorado de educación primaria. Su objetivo es fomentar entre el alumnado el conocimiento y la toma de conciencia sobre cómo la cadena de producción, comercialización, distribución y consumo de alimentos a nivel global y local, así como nuestros hábitos de consumo, influyen en el desarrollo de nuestras comunidades, en la salud y en el medio ambiente. La Guía se estructura en torno a cinco bloques temáticos, convertidos en unidades didácticas.
Publicado por EUSKADI
Eskolen arteko ekintza honen bitartez, elikadura burujabetza eskoletatik lan daitekeela agerian utzi nahi dugu. Tokian tokiko haziak errekuperatzeak, edo baserritarrek euren bizi esperientziak eskolara hurbiltzeak, proposatzen direnen ekintza batzuk dira. Eskolak gizartea aldatzeko bere hazia ipintzen du.
Publicado por EUSKADI
Alimentacción VSF-Justicia Alimentariaren eta Hegoa institutuaren hezkuntza proposamen bat da. Horren bitartez, Elikadura Burujabetzaren printzipioetan oinarritutako elikadura eredu alternatibo bat sustatu nahi dugu. Hala, ikastetxea elikadura onarekin eta bizitzaren iraunkortasunarekin konprometitutako instituzio bat bihurtzen da. Alimentacciónetik irakasleak eta ikasleak laguntzen ditugu, hauen bitartez: prestakuntzak, tailerrak, baliabide didaktikoak, etab. Baliabide horiek erabiliz, hezkuntza komunitatea gure elikadura ereduak gizartean, ekonomian eta ingurumenean dituen ondorioen (ekoizpena, banaketa, merkaturatzea eta kontsumoa) inguruan kontzientziatu nahi ditugu. Gizarte-hezkuntza ekimen horrek elikaduraren gaia ikuspegi global batetik lantzen du, genero eta iraunkortasun ikuspegietan oinarrituz. Alimentacción programak Nazioarteko Lankidetzarako Espainiako Agentziaren (AECID) laguntza du. Eskuen artean duzun liburu hau hezkuntza eredua birpentsatzeko gida bat da. Izan ere, trantsizioan dagoen Herritartasun globalerako Hezkuntzaren ikuspegitik, eredu horrek bere erreferentzia iturri nagusiak berreskuratzen ditu: pedagogia kritikoen tradizioa eta herri hezkuntza. Eredu horrek protagonismoa ematen die irakasleei eta ikasleei hezkuntza ekintzaren subjektu gisa baina, aldi berean, ikastetxearekin harremana duten gainontzeko hezkuntza eragileen rola aintzat hartzen du. Eredu horrek, gizartean eta kulturan esanguratsua den curriculuma landu nahi du. Horren bitartez, ikasleek errealitatea ulertu eta errealitatean eragin ahal izango dute. Azken batean, eredu hori kontzientzia etiko, kritiko eta eraldatzaile baten markoan oinarritzen da eta horretatik gizarte justiziazko eta ekitatezko ereduak sortzeko konpromisoa sendotzen du.
Publicado por Gema_Hegoa
Eskuen artean duzun liburu hau hezkuntza eredua birpentsatzeko gida bat da. Izan ere, trantsizioan dagoen Herritartasun globalerako Hezkuntzaren ikuspegitik, eredu horrek bere erreferentzia iturri nagusiak berreskuratzen ditu: pedagogia kritikoen tradizioa eta herri hezkuntza. Eredu horrek protagonismoa ematen die irakasleei eta ikasleei hezkuntza ekintzaren subjektu gisa baina, aldi berean, ikastetxearekin harremana duten gainontzeko hezkuntza eragileen rola aintzat hartzen du. Eredu horrek, gizartean eta kulturan esanguratsua den curriculuma landu nahi du. Horren bitartez, ikasleek errealitatea ulertu eta errealitatean eragin ahal izango dute. Azken batean, eredu hori kontzientzia etiko, kritiko eta eraldatzaile baten markoan oinarritzen da eta horretatik gizarte justiziazko eta ekitatezko ereduak sortzeko konpromisoa sendotzen du.

Pàgines