Proyecto

¿Cómo producimos en nuestros pueblos?

A través del trabajo en el huerto escolar, descubriremos cómo se producen los alimentos, y cómo se transforman de manera artesanal. La importancia de las semillas y las variedades locales de nuestro entorno también tienen cabida aquí. Cómo ha cambiado la vida en los pueblos y la importancia de mantener los saberes que generaciones anteriores a la nuestra han ido creando será nuestro descubrimiento....

Proyecto MasterCuina Saludable (unido a ud didáctica "Quién nos alimenta?")

Un powerpoint explicativo del proyecto MasterCuina Saludable, asociado a la unidad didáctica "Quién nos alimenta?" para secundaria. Es el ppt que usamos en las formaciones de profesorado, principalmente para que los y las docentes participantes puedan tener los recursos de las actividades en formato powerpoint.

Erakuslehioak gara. Norberaren erabakietan publizitatearen eragina murrizteko giltzak. Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzan lantzeko Unitate Didaktikoa

Unitate didaktiko hau “Somos publicidad”,Alimentacción ekimenaren baitan dago. Kasu honetan, gaiak gehiago erreparatzen dio elikadura industriaren baitako publizitateari: zein elikagai-mota sustatzen duen, nola eragiten digun kontsumitzaileoi,publizitatearen arriskua haurrentzako ordutegietan,salmenta- eta marketin-estrategia zilegi eta ezzilegiak,eta nazioarteko eta estatuko lobbyen partehartzea mundu osoko eta gure etxeetako hezkuntzapolitiketan. Laburbilduta, bigarren hezkuntzako ikasleek ezagutzen ez duten mundu batean sartuko gara, publizitatearen aurpegi biak ezagut ditzaten.

NORK EMATEN DIGU JATEN? GURE OSASUNA ETA PLANETARENA MULTINAZIONALEN ESKUETAN. Lehen Hezkuntzan Elikadura Burujabetza lantzeko Unitate Didaktkoa

Gida didaktko hau lehen hezkuntzako irakasleei zuzendutako baliabide bat da. Horren bidez, elikadura sistemaren eta horrek elikadura pobreziarekin eta elikadura txarrarekin duen loturaren azterketa kritkoa egiteko gaitasuna sustatu nahi da. Produktu azukretu, gazitu eta koipetuetan oinarritzen den elikadura sistema industrialaren ondorioz, mundu mailan, elikadura txarrari lotutako osasun arazoak ugaldu behar ditugu. Elikadura Burujabetza hau da: herriek beren elikadura erabakitzeko duten eskubidea, nutrizioaren, ekologiaren eta kulturaren aldetk egokiak diren elikagaiak produzituz eta kontsumituz eta gizon eta emakumeen artean berdintasunezko harremanak sustatuz. Hala, bada, metodologia aktbo eta kooperatboak dituzten jardueren bitartez, irakasleak eta ikasleak zentroko eta auzoko elikadura ingurunea eraldatzera animatuko ditugu. dira.

NORK EMATEN DIGU JATEN? GURE OSASUNA ETA PLANETANERA MULTINAZIONALEN ESKUETAN. Bigarren Hezkuntzan Elikadura Burujabetza lantzeko Unitate Didaktikoa

Gida didaktiko hau bigarren hezkuntza, batxilergo eta heziketa zikloetako irakasleei zuzendutako baliabide bat da. Horren bidez, elikadura sistemaren eta horrek elikadura pobreziarekin eta elikadura txarrarekin duen loturaren azterketa kritikoa egiteko gaitasuna sustatu nahi da. Produktu azukretu, gazitu eta koipetuetan oinarritzen den elikadura sistema industrialaren ondorioz, mundu mailan, elikadura txarrari lotutako osasun arazoak ugaldu dira.

¿QUIÉN NOS ALIMENTA? NUESTRA SALUD Y LA DEL PLANETA EN MANOS DE LAS MULTINACIONALES. Unidad didáctica para trabajar la Soberanía Alimentaria en Secundaria

Se trata de un recurso dirigido al profesorado de educación secundaria, bachillerato y ciclos formativos, que busca promover la capacidad de análisis crítico respeto a nuestro sistema alimentario y sus implicaciones en la pobreza alimentaria y la mala alimentación. Propone recursos y orientaciones pedagógicas para analizar el aumento alarmante a nivel global de problemas de salud asociados a la mala alimentación,producto de un sistema alimentario industrial basado en productos procesados ricos en azúcar, sal y grasas saturadas.

Páginas