Recursos más visitados

Experiencia: Xarxa d'Escoles per l'Horta (Valencia)

La Xarxa (Red) surgió en la primavera de 2015 como grupo de apoyo y recibimiento a un grupo de ciclistas de “salvemos la Vega de Granada” que hizo un recorrido en julio de 2015 entre Granada y Florencia, reivindicando la Vega de Granada. En el curso 2015-2016 organizamos la I “Marxa Escolar Per l'Horta” (Marcha escolar por la huerta) el 22 de abril, coincidiendo con la celebración del día de la tierra. Esta jornada se planteó como un encuentro de escolares en la escuela de Bonrepós y Mirambell, un pueblo rodeado de huerta cultivada. Los escolares asistentes, unos 500 de una quincena de pueblos, acudieron al pueblo por diferentes medios de transporte, pero siempre procurando que los alumnos recorrieran, identificaran y fueran conscientes del paisaje agrario de la huerta y la cultura milenaria que tienen asociada. Este es al fin y al cabo el objetivo central de la jornada, así que en ocasiones se concertaron citas para que conocieran y recibieran explicaciones de agricultores en su propio entorno de trabajo, la huerta. Tras la marcha, durante la jornada, en la escuela de Bonrepós se realizaron diferentes actividades para que interactuaran los alumnos de los diferentes centros, se celebró un pequeño concierto, exposiciones de trabajo, etc. La Xarxa, además sirve como red de apoyo y difusión de actividades e iniciativas tanto pedagógicas como de todo tipo relacionadas con la agroecologia y la alimentación saludable.

Experiencia: Azúcar y publicidad. IES Joan Ramis i Ramis (Menorca)

25 Gramos es la cantidad de azúcar añadido que deberíamos consumir en un día según la Organización Mundial de la Salud (OMS), Actualmente tomamos diariamente más de 4 veces esta cantidad. La actividad consistía en una exposición con diferentes productos alimentarios de uso regular con una cucharilla de plástico que representa la cantidad de azúcar contenida en estos productos.

Experiencia: 1 curso escolar de Alimentacción en un aula de currículum diversificado. INS Jaume Callís (Vic)

Se inició con la formación al profesorado por parte de VSF Justicia Alimentaria Global sobre soberanía alimentaria. Desde entonces, el proyecto de alimentación forma ya parte del currículum de PDC 3º ESO. La distribución horaria que ocupa esta área curricular es de 4 horas semanales, que se distribuyen en dos franjas horarias: - 2h Huerto - 2h Proyecto Alimentación Este proyecto se estructura en tres bloques: -ética/social -Áreas y contenidos del currículum -Práctica El objetivo principal es que los alumnos lleguen a sus propias conclusiones y reflexiones para cambiar parte de sus hábitos o conductas pensando en el bien común, pensar qué pueden hacer ellos por colaborar en el cambio, tomar conciencia de nuestros actos.

Experiencia: Proyecto Alimentacción en alumnado de currículum diversificado. INS Arnau Cadell (Sant Cugat)

Proyecto de huerto y creación de una cooperativa real con alumnado de 4º de la ESO de curriculum diversificado. Con la idea de cohesionar al grupo, hacerles sentir parte del instituto y reforzar aprendizajes: trabajaron el huerto escolar, crearon una cooperativa real y vendieron sus productos dentro del mismo instituto y recibieron formación en el aula sobre soberanía alimentaria, transvresalizando los contenidos en la asignatura de Biologia adaptada: Biosalut.

Experiencia: Innovación educativa de trabajo por proyectos desde la sección de aprendizaje de tareas. IES SOPUERTA

LA SECCIÓN Y SU RELACIÓN CON EL HUERTO El huerto y los jardines del colegio siempre han estado vinculados a nuestra sección, dentro de nuestro proyecto educativo se enmarca como asignatura, ya que, una de las salidas laborales con más futuro para nuestro alumnado es la jardinería. Muchas de empresas de empleo protegido de nuestra zona, ofrecen este servicio. Durante el curso 2008-2009 el comité medioambiental pensó que el huerto debía ser más que una asignatura, debía ser la herramienta (no solo para SAT, si no para todos los niveles educativos) en la que sostener todo el proyecto de agenda 21 local. tRANSFORMACIÓN DEL HUERTO EN ECOLÓGICO El profesorado tuvo que recurrir a otros agentes externos para formarnos y convertir nuestro huerto en un huerto ecológico. VSF Justicia Alimentaria Global nos acercó a entender lo que eran conceptos desconocidos para nosotros y nosotras: la soberanía alimentaria y su estrecha relación con la justicia social (género, norte y sur,..) han sido conceptos sobre los que hemos ido trabajando y VSF no ha ayudado también a adaptar actividades mediante las cuales transmitir estas ideas al alumnado. Para la transformación del huerto, contamos con Areitz Soroa, ellos nos enseñaron ha realizar compost (los beneficios para nuestra salud y la de nuestra tierra), a montar los bancales y la compostera (también lo hace el alumnado de SAT), programar la producción anual, trabajar de forma transversal los contenidos de otras asignaturas, etc.

El maíz, base de las culturas originarias

Unidad Didáctica sobre el Maíz. A través de este producto se pretende acercar al alumnado a la realidad de su entorno rural, sensiblizar sobre el impacto ambiental del sistema alimentario, generar hábitos saludables de alimentación, y sensibilizar sobre los impactos y el entorno social del sistema alimentario.

El sucre, un dolç molt amarg. Primària

La present unitat didàctica va dirigida a l’alumnat d’educació primària. A través del sucre, producte que exemplifica el model agroalimentari actual, es coneixerà tot el que s’amaga darrera seu: problemes de salut, impactes ambientals i socials, així com la pèrdua de la sobirania alimentària als països productors.

Experiencia Espai Terra IES Santanyí (Mallorca)

El Projecte Espai Terra abarca todos los niveles impartidos en nuestro centro, ya que persigue una Educación para la Vida; por tanto tiene de referencia a la Naturaleza estudiada desde los enfoques de todas las materias, haciendo énfasis tanto en su protección como en las nuevas soluciones para un presente-futuro sostenible. Temas tratados en relación a “Alimentacción” - Producto local - Biodiversidad - Variedades autóctonas - Cultivar nuestro alimento - Comercio Justo - ambientalización de aulas, patio, fiestas. - Unidad didáctica en 1º ESO sobre 2016 año de las legumbres (FAO) con Visual Thinking. - Qué podemos hacer contra las fumigaciones: Tecnología, Dibujo y Biología.

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